유 체 꽃 !
중국 원산의 두해살이풀로 키는 1m 정도이다.
원줄기에서는 15개 안팎의 1차곁가지가 나오고, 이 가지에서 다시 2∼4개의 2차곁가지가 나온다.
줄기에 달린 잎은 잎자루가 있으며 다소 깃처럼 갈라진다.
잎자루의 가장자리에는 이 모양의 톱니가 있으며 표면은 진한 녹색, 뒷면은 흰빛이 돈다.
잎자루에 자줏빛이 도는 경우도 있다. 잎은 넓은 피침형으로 끝이 뾰족하고 갈라지지 않으며,
윗부분에 달린 잎은 밑부분이 귀처럼 처져서 원줄기를 감싼다 줄기에는 보통 30∼50개의 잎이 붙는다.
꽃은 4월경에 총상꽃차레로 피며 가지 끝에 달린다. 꽃의 색은 노란색이며 길이는 6mm 가량이며,
종자에는 38∼45%의 기름이 들어 있는데, 15∼20%의 가용성 질소질과 20% 가량의 단백질이 들어 있는
식용유로서 콩기름 다음으로 많이 소비하고 있으며, 깻묵은 사료나 비료로 쓴다.
이곳은 유체축제로 유명한 창녕군 남지 유체축제장이 유체 꽃과 튜우립으로 장식한
축제장의 모습입니다.
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